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Torta de Obuolių, um bolo lituano com maçãs e uvas.

Obuolių pyragas, bolo lituano de maçã e uvas-passas

Confeitaria

Um bolo lituano leve: uma base de bolo feita com claras em neve e gemas batidas, com farinha, canela e açúcar, sobreposta a maçãs em pedaços e passas, ass…

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Receita de Homo ergaster, Matasg, Sirex e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Um bolo leve e fácil de fazer: sem manteiga, apenas ovos bem batidos que ajudam a massa a crescer em torno das maçãs.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total50 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado1,30 € 0,16 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,80 €
  • 0,10 €
  • 0,20 €
  • 0,05 €
  • 0,15 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Préaqueça o forno a 180 °C. Forre uma forma com papel alumínio untado.
  2. Separe as claras das gemas. Bata as claras com metade do açúcar e algumas gotas de limão siciliano. ≈ 10 min
  3. Misture os ovos com o restante do açúcar. ≈ 4 min
  4. Misture os ovos (claras e gemas), adicione a farinha, o amido de milho e a canela, e bata bem. Adicione as uvas. ≈ 4 min
  5. Descasque as maçãs, corte-as em pedaços e espalhe-as na forma. ≈ 3 min
  6. Despeje a massa sobre as maçãs e asse por cerca de meia hora.

A conta

Obuolių pyragas, bolo lituano de maçã e uvas-passas

  • 4 ovos0,80 €
  • Meia a uma xícara de açúcar0,10 €
  • 1 xícara de farinha de trigo0,20 €
  • 1 colher de sopa de amido0,05 €
  • Um pouco de óleo, para a folha.0,15 €

Total1,30 €

ou seja, 0,16 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • Dois pratos
  • batedeira
  • forma
  • papel alumínio
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 ovos
  • Meia a uma xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido
  • Uma pitada de canela
  • passas, de acordo com o seu gosto
  • Maçãs, de acordo com o seu gosto.
  • Algumas gotas de suco de limão siciliano (opcional)
  • Um pouco de óleo, para a folha.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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