Nota média* 88/100
Pratos
Bolinhos de atum e ricota com limão
Bolinhos de atum, ricota, azeitonas e parmesão, empanados e assados no forno, para servir mornos ou frios, acompanhados de limão siciliano.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 100/100
Bebidas
Chá à inglesa, o jeito certo de preparar
Uma xícara de chá preto preparado como na Inglaterra: chaleira aquecida, água fervente, espera de 3 a 5 minutos, seguida de limão siciliano, leite e açúca…
Nota média* 83/100
Culinária vegetariana
Favas frescas cozidas em água e sal
Favas frescas, cozidas por apenas 10 minutos em água salgada, resfriadas em água fria, para serem consumidas com a casca ou descascadas individualmente.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de tomate à espanhola
Uma salada de tomate à espanhola, com tomates descascados e cortados em cubos, temperada com um molho de vinagre com mostarda, estragão e alho, servida be…
Nota média* 81/100
Pratos
Frango cozido com tomate e manjericão
Um frango cozido em pedaços, dourado em azeite de oliva e depois cozido com cebola, tomate pelado e manjericão, servido com pão fresco ou polenta.
Nota média* 94/100
Pratos
Gyros de porco caseiro
Espetinhos de carne de porco marinados em orégano e páprica, grelhados em uma frigideira, servidos com batatas fritas e uma salada: um gyros caseiro rápid…
Nota média* 95/100
Bebidas
Chimarrão, a bebida brasileira de erva-mate
O chimarrão, uma bebida brasileira feita com erva-mate, que é preparada com água quente e bebida com um canudo em uma xícara: existem duas formas de prepa…
Nota média* 99/100
Pratos
Fettuccine, o cozimento italiano básico
As fettuccines, um tipo de massa italiana larga e plana, são cozidas em uma panela grande com água salgada e, em seguida, escorridas. Elas combinam bem co…
Nota média* 85/100
Pratos
Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho
Um guisado chileno e cuyano, que combina carne de vaca em cubos, tomate, cebola e milho verde, ideal para acompanhar com batatas ou arroz.
Nota média* 91/100
Pratos
Omelete de Denver com presunto e pimentões
Uma omelete americana generosa, com presunto, bacon, cebola e pimentões vermelhos e verdes, dourada dos dois lados, com um toque de molho picante.
Nota média* 86/100
Pratos
Fajitas de frango com pimentões e lima
Frango marinado com limão, cominho e páprica, refogado com pimentão e cebola, servido em tortillas com creme azedo, molho de tomate e abacate.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada de pepino com endro e creme azedo
Uma salada refrescante de pepino e cebola, regada com um molho cremoso à base de creme azedo, vinagre de maçã e endro, que deve ser refrigerada antes de s…