Salada de tomate à espanhola
Uma salada de tomate à espanhola, com tomates descascados e cortados em cubos, temperada com um molho de vinagre com mostarda, estragão e alho, servida be…
Esta salada de tomates pelados é temperada com um molho à base de mostarda forte, vinagre e manjericão. Os tomates são esfregados com alho para um aroma delicado.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias117 kcal/pessoa
- Custo estimado2,44 € 0,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,56 €
- 0,07 €
- 0,00 €
- 0,09 €
- 0,45 €
- 0,27 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe os tomates, descasque-os e pique-os em cubos. ≈ 8 min
- Esfregue o fundo de uma travessa com a casca de alho picada. Coloque os tomates, tempere com sal e pimenta, e finalize com salsinha picada. ≈ 2 min
- Numa tigela, misture a mostarda com o vinagre, azeite de oliva e o endro. Adicione aos tomates e misture delicadamente. ≈ 4 min
- Guarde na geladeira antes de servir.
A conta
Salada de tomate à espanhola
- 500 g de tomate1,56 €
- 1 colher de sopa de mostarda forte0,07 €
- 1 colher de sopa de vinagre0,00 €
- 1 dente de alho0,09 €
- 1 colher de chá de estragão0,45 €
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva0,27 €
Total2,44 €
ou seja, 0,61 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- pilão e pilão
Informação nutricional por porção
| Calorias | 117 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 10,3 g |
| das quais saturadas | 1,6 g |
| Carboidratos | 4,6 g |
| dos quais açúcares | 3,8 g |
| Fibras | 1,4 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Sal | 0 g |
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