Frango cozido com tomate e manjericão
Um frango cozido em pedaços, dourado em azeite de oliva e depois cozido com cebola, tomate pelado e manjericão, servido com pão fresco ou polenta.
Este frango cozido é adequado para todas as estações do ano. As peças ficam douradas no azeite de oliva, e depois são cozidas em um molho de tomate com cebola e manjericão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento1 h 15 min
- Total1 h 30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado1,55 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,19 €
- 0,90 €
- 0,45 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o frango já limpo e desossado em pedaços. Tempere cada pedaço com sal. Frite-os bem em uma panela com óleo suficiente, virando-os para não queimarem.
- Adicione a cebola picada, refogue-a e, em seguida, misture bem para perfumar o frango. Acrescente os tomates pelados e as folhas de manjericão. Continue o cozimento por um total de 1 hora e 15 minutos.
- Sirva quente, acompanhado de pão fresco ou de polenta de milho. ≈ 2 min
A conta
Frango cozido com tomate e manjericão
- 1 cebola0,19 €
- 2 caixas de tomates pelados (2 x 400 g)0,90 €
- Azeite de oliva em quantidade suficiente0,45 €
- Sal em quantidade suficiente0,01 €
Total1,55 €
ou seja, 0,26 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
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