Kip gestoofd met tomaat en basilicum
Een stukje gebraden kip, goudbruin gebakken in olijfolie, en vervolgens gekookt met ui, gepelde tomaten en basilicum, geserveerd met vers brood of polenta.
Dit gestoofde kip is geschikt voor alle seizoenen. De stukken kip zijn goudbruin van kleur door de olijfolie, en vervolgens gestoofd in een tomatensaus met ui en basilicum.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd1 u 15
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 1,55 € 0,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,19
- € 0,90
- € 0,45
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd het schoongemaakte en uitgeleerde kip in stukken. Breng elk stuk aan met zout. Bak de stukken kip in een braadpan, waarbij je ze regelmatig omdraait, totdat ze goed bruin zijn.
- Voeg de fijngehakte ui toe, bak deze even aan, en meng vervolgens goed door het kipstuk. Voeg de gepelde tomaten en basilicumblaadjes toe. Laat het geheel nog 1 uur en 15 minuten bakken.
- Serveer warm met vers brood of maispolenta. ≈ 2 min
De rekening
Kip gestoofd met tomaat en basilicum
- 1 ui€ 0,19
- 2 blikken gepelde tomaten (2 x 400 g)€ 0,90
- olijfolie en voldoende hoeveelheid€ 0,45
- zout en voldoende hoeveelheid€ 0,01
Totaal€ 1,55
of € 0,26 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.