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这炖鸡非常适合各个季节食用。鸡肉经过橄榄油煎至金黄，然后放入洋葱和罗勒的番茄酱中慢炖。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 15 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$6.01 S$1.00 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.55
- S$4.40
- S$1.04
- S$0.02
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将处理干净并去骨的鸡肉切成块。给每块鸡肉调味。然后在足够多的油中，在锅中煎炸，翻动以防止烧焦。
- 加入切碎的洋葱，翻炒至香，然后与鸡肉混合，使鸡肉充分吸收香味。加入去皮切块的番茄和罗勒叶。总共继续烹饪1小时15分钟。
- 搭配新鲜的面包或玉米食用。 ≈ 2 分钟
账单
番茄和罗勒炖鸡
- 1. 洋葱S$0.55
- 2 盒去皮番茄（每盒 400 克）S$4.40
- 足够的橄榄油S$1.04
- 足够的盐S$0.02
总计S$6.01
即人均 S$1.00
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
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