Nota média* 71/100
Pratos
Arroz preto marfinense com cogumelos pretos e camarões
Arroz de Abidjan, cozido na água de demolho de cogumelos pretos, com camarões e peixe defumado: um prato aromático, simples e muito saboroso.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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5486 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 81/100
Pratos
Mee krob (aletria de arroz crocante)
Receita de macarrão refogado para 3-5 pessoas, um prato salgado e saboroso.
Nota média* 48/100
Pratos
Flygande Jakob de trilha, frango desidratado e arroz
Uma versão de “camp” sueco: frango seco com pimenta, arroz basmati, salsicha seca e bananas secas, que devem ser reidratadas em água quente nas montanhas.
Nota média* 96/100
Bebidas
Chocolate branco quente com canela
Uma sobremesa cremosa, feita com chocolate branco, com um toque de conhaque, coberta com chantilly e canela. Uma sobremesa aconchegante.
Nota média* 77/100
Pratos principais
Sopa de batata com abobrinha e gorgonzola
Uma sopa rica e saborosa, com batatas, abobrinha e queijo azul, perfeita para os dias frios.
Nota média* 67/100
Pratos
Ensopado persa de ervas com ameixas secas
Um prato iraniano aromático: almôndegas, ervas frescas, passas e cebola cozida, tudo misturado com um pouco de arroz, para uma refeição generosa e saboros…
Nota média* 96/100
Pratos
Egg bhurji, ovos mexidos à indiana
Ovos mexidos indianos: cebola, pimentas verdes, gengibre, alho e tomate refogados com pimenta, açafrão e coentro, seguido de ovos batidos, garam masala e …
Nota média* 88/100
Pratos
Bacalhau com arroz
Receita simples de bacalhau fresco com arroz, ideal para duas pessoas.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Briouats de carne com coentro
Receita marroquina tradicional, com folhas de massa folhada e um recheio de ervas.
Nota média* 48/100
Pratos
Bochechas de vitela braseadas no vinho com cogumelos e arroz
Patinhas de vitela grelhadas, cozidas em vinho tinto e vinho do Porto, com alho-poró, cenoura, cebola e cogumelos, e finalizadas com arroz no molho.
Nota média* 92/100
Pratos
Frango salteado com pimentões à indonésia
Um prato indonésio: pedaços de frango empanados e fritos, depois refogados com cebola, pimentão vermelho e verde, molho de ostras e molho shoyu, unidos co…
Nota média* 87/100
Pratos
Batatas à Bercy
Batatas em cubos grandes, cozidas lentamente em um molho à base de manteiga, cebola caramelizada, caldo e vinho branco, finalizadas com salsinha.