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Chocolate branco quente com canela

Chocolate branco quente com canela

Bebidas

Uma sobremesa cremosa, feita com chocolate branco, com um toque de conhaque, coberta com chantilly e canela. Uma sobremesa aconchegante.

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Receita de Rotlimena, Atoj, Sir Lestaty de Lioncourt, adaptada por Recette de cuisine ·

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Este chocolate branco quente é preparado a partir de leite espesso, enriquecido com amido de milho, ao qual é adicionado o chocolate derretido. A chantilly e a canela complementam a receita.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total20 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar em fogo baixo
  • Custo estimado5,37 € 1,34 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,69 €
  • 0,03 €
  • 0,95 €
  • 0,36 €
  • 1,23 €
  • 0,11 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Em uma panela, dissolva a farinha de milho no leite frio, e depois aqueça, mexendo constantemente com uma colher, até que a mistura engrosse.
  2. Retire a panela do fogo e adicione o chocolate. ≈ 3 min
  3. Aqueça em fogo baixo e mexa continuamente até que o chocolate derreta.
  4. Retire do fogo, adicione o conhaque e misture. ≈ 4 min
  5. Divida a mistura de chocolate em 4 tigelas e complete com a chantilly. ≈ 3 min
  6. Polvilhe com canela e sirva imediatamente. ≈ 2 min

A conta

Chocolate branco quente com canela

  • 200 g de chocolate branco, picado grosseiramente2,69 €
  • 1 colher de sopa de amido de milho0,03 €
  • 600 ml de leite0,95 €
  • 6 colheres de sopa de creme de leite líquido0,36 €
  • De 2 a 3 colheres de sopa de conhaque1,23 €
  • Canela em pó0,11 €

Total5,37 €

ou seja, 1,34 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • batedor de arame
  • xícaras

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de chocolate branco, picado grosseiramente
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 600 ml de leite
  • 6 colheres de sopa de creme de leite líquido
  • De 2 a 3 colheres de sopa de conhaque
  • Canela em pó

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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