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这款白巧克力的热饮，主要成分是加入玉米淀粉的浓稠牛奶，再加入融化的巧克力。此外，还加入了打发的奶油和肉桂，使口感更丰富。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用低温慢炖
- 预估成本S$8.70 S$2.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$3.58
- S$0.11
- S$1.86
- S$1.31
- S$1.77
- S$0.07
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中，将玉米淀粉溶解在冷牛奶中，然后用搅拌器不断搅拌，加热至混合物变稠。
- 从火上移开小锅，然后加入巧克力。 ≈ 3 分钟
- 将火调至小火，并不断搅拌，直到巧克力完全融化。
- 熄灭火焰，加入科涅克百兰地，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将巧克力奶油均匀地分到4个杯子里，然后加入打发好的淡奶油。 ≈ 3 分钟
- 撒上肉桂粉，立即食用。 ≈ 2 分钟
账单
肉桂味的白巧克力热饮
- 200 克白巧克力，粗略地切碎S$3.58
- 1 汤匙玉米淀粉S$0.11
- 600 毫升牛奶S$1.86
- 6 汤匙浓奶油S$1.31
- 2-3 汤匙科涅克百兰地S$1.77
- 肉桂粉S$0.07
总计S$8.70
即人均 S$2.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、搅拌器、杯子
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