Cioccolato bianco caldo con cannella

Preparazione

1. In una casseruola, sciogliete la farina di mais nel latte freddo, quindi riscaldate mescolando continuamente con una frusta, fino a quando la preparazione si addensa. ⏱ ≈ 10 min
2. Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete il cioccolato. ≈ 3 min
3. Mettete sul fuoco basso e mescolate continuamente fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto. ⏱ ≈ 40 min
4. Togliete dal fuoco, aggiungete il cognac e mescolate. ≈ 4 min
5. Versate la crema al cioccolato in 4 coppette e completate con la panna montata. ≈ 3 min
6. Spolverate con cannella e servite immediatamente. ≈ 2 min