Mélus, una bevanda catalana a base di miele
Bevanda catalana tradizionale a base di miele, sciroppo di zucchero e acqua, che viene delicatamente scaldata fino a ebollizione, e servita fredda come un…
Il melús è una bevanda tradizionale catalana a base di miele, leggermente cotta e poi lasciata raffreddare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura delicata
- Costo stimato0,32 € 0,08 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,32 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Raccogli il miele dalle arnie, preferibilmente durante la luna piena di marzo, secondo la tradizione. ≈ 3 min
- Scaldare il miele senza farlo bollire.
- Rimuovere lo strato di cera che si forma sulla superficie. ≈ 3 min
- Fai bollire il miele con un po' d’acqua.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
Il conto
Mélus, una bevanda catalana a base di miele
- miele0,32 €
Totale0,32 €
cioè 0,08 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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