Mélus, ein katalanischer Honigwein
Ein traditionelles katalanes Getränk, das aus Honig, Wein und Wasser hergestellt wird, das leicht erhitzt und dann kalt serviert wird, als erfrischendes G…
Melús ist ein traditionelles katalanisches Getränk, das aus Honig hergestellt wird, leicht erhitzt und dann abgekühlt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSanftes Garen
- Geschätzte Kosten0,20 € 0,05 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Nehmen Sie den Honig aus den Bienenstöcken, idealerweise während des alten Halbmonds im März, wie es die Tradition besagt. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie den Honig, ohne dass er zu kochen beginnt.
- Entfernen Sie die Wachsschicht, die sich an der Oberfläche bildet. ≈ 3 Min.
- Erhitze den Honig mit etwas Wasser.
- Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen.
Die Rechnung
Mélus, ein katalanischer Honigwein
- Honig0,20 €
Gesamt0,20 €
das sind 0,05 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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