Mélus, bebida catalana a base de miel.
Bebida catalana tradicional elaborada con miel, escamas de sidra y luego calentada suavemente hasta el punto de ebullición con un poco de agua. Se sirve f…
El melús es una bebida tradicional catalana elaborada con miel, que se cocina ligeramente y luego se deja enfriar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción suave
- Costo estimado0,25 € 0,06 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,25 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Extraiga la miel de las colmenas, preferiblemente durante la luna vieja de marzo, según la tradición. ≈ 3 min
- Calienta el miel, pero sin que hierva.
- Retire la capa de cera que se forma en la superficie. ≈ 3 min
- Calentar el miel con un poco de agua.
- Deje enfriar antes de servir.
La cuenta
Mélus, bebida catalana a base de miel.
- miel0,25 €
Total0,25 €
es decir, 0,06 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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