Sanduíche de frango assado, frango seco e arroz

Flygande Jakob de trilha, frango desidratado e arroz

Pratos

Uma versão de “camp” sueco: frango seco com pimenta, arroz basmati, salsicha seca e bananas secas, que devem ser reidratadas em água quente nas montanhas.

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Esta versão de “köttbullar” para trilhas é preparada em duas etapas. Em casa, o frango é desfiado e os ingredientes são misturados em um saco. Na trilha, basta ferver e deixar descansar.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento5 h
  • Descanso15 min
  • Total5 h 45 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentosecagem
  • Custo estimado1,34 € 1,34 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

1 pessoas
  • 0,29 €
  • 0,30 €
  • 0,41 €
  • 0,16 €
  • 0,04 €
  • 0,04 €
  • 0,02 €
  • 0,08 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Antes de uma viagem de uma semana nas montanhas, seque o frango com a molho de chili, em fatias muito finas: cozinhe-o primeiro a 150 °C, e depois seque-o a 70 °C.
  2. Depois de secar bem o frango, misture-o em um saco com todos os ingredientes, exceto a amêndoa. ≈ 4 min
  3. Quando chegar a hora, despeje o conteúdo da embalagem na panela do fogão, adicione a água e leve ao fogo.
  4. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos, enquanto o arroz cozinha.
  5. Adicione as amêndoas no momento de servir. ≈ 2 min

A conta

Flygande Jakob de trilha, frango desidratado e arroz

  • 30 g de filé de frango seco0,29 €
  • 100 ml de arroz basmati (1 dl)0,30 €
  • 3 colheres de sopa de leite em pó0,41 €
  • 25 g de linguiça seca0,16 €
  • 1/4 de tablete de caldo de frango0,04 €
  • 1/2 colher de chá de curry0,04 €
  • 10 gramas de bananas secas0,02 €
  • 30 g de amendoim (1/2 xícara)0,08 €

Total1,34 €

ou seja, 1,34 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • quatro
  • sachê
  • fogareiro portátil

Antes de começar

Ingredientes

  • 30 g de filé de frango seco
  • 25 ml de molho de pimenta
  • 100 ml de arroz basmati (1 dl)
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 25 g de linguiça seca
  • 1/4 de tablete de caldo de frango
  • 1/2 colher de chá de curry
  • 10 gramas de bananas secas
  • 300 ml de água (3 dl)
  • 30 g de amendoim (1/2 xícara)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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