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这种瑞典炖肉的户外版本，需要两步准备。在家，先将鸡肉晾干，然后将所有食材放入一个袋子里。在野外，只需将混合物放入锅中煮沸，然后静置即可。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间5 小时
- 静置15 分钟
- 总计5 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式干燥
- 预估成本S$2.77 S$2.77 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.67
- S$0.40
- S$0.59
- S$0.67
- S$0.06
- S$0.07
- S$0.06
- S$0.25
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在前往山区度假一周之前，将鸡肉用辣椒酱腌制，切成非常薄的片：首先用150°C的温度烹饪，然后用70°C的温度进行干燥。
- 鸡肉完全沥干水分后，将所有材料（包括花生）放入一个袋子里混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 傍晚时分，将袋子里的内容倒入炉灶上的牛奶锅中，加入水，然后煮沸。
- 然后，让米饭静置15分钟，同时米饭煮熟。
- 在食用时，加入花生。 ≈ 2 分钟
账单
徒步旅行用的飞鸟，风干的鸡肉，和稻
- 30 克干燥的鸡胸肉S$0.67
- 100 毫升印度香米 (1 升)S$0.40
- 3 汤匙奶粉S$0.59
- 25 克干燥香肠S$0.67
- 一小块鸡汤块S$0.06
- 1/2 杯咖喱咖啡S$0.07
- 10 克干燥香蕉S$0.06
- 30 克花生 (约 1/2 杯)S$0.25
总计S$2.77
即人均 S$2.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四件，一个小袋，露营炉
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