Węże Jakob, prosta przekąska, suszone kurczaki i ryż

Składniki

• 30 g suchych kawałków kurczaka
• 25 ml sosu chili
• 100 ml ryżu Basmati (1 dl)
• 3 łyżki mleka w proszku
• 25 g suszonej kiełbasy
• 1/4 kostki bulionu drobiowego
• 1/2 łyżki pasty curry
• 10 g suszonych bananów
• 300 ml wody (3 dl)
• 30 g orzachu ziemniaczanego (1/2 szklanki)

Przed wyjazdem na tydzień w góry, osusz kurczaka z sosem chili, pokrojonym na bardzo cienkie plasterki: najpierw ugotuj go w temperaturze 150 °C, a następnie osusz w temperaturze 70 °C.

Po tym, jak kurczak będzie dobrze osuszony, wymieszaj go w torebce ze wszystkimi pozostałymi składnikami, z wyjątkiem orzachy.

Gdy wieczór nadejdzie, wylaj zawartość torebki do rondel na kuchence, dodaj wodę i zagotuj.

Następnie pozostawcie danie na 15 minut, podczas gdy ryż się gotuje.

Dodaj orzacha podziemnego tuż przed podaniem.