Flygande Jakob de randonnée, poulet séché et riz

Ingrédients

• 30 g de filet de poulet séché
• 25 ml de sauce chili
• 100 ml de riz basmati (1 dl)
• 3 c. à soupe de lait en poudre
• 25 g de saucisse sèche
• 1/4 de cube de bouillon de volaille
• 1/2 c. à café de curry
• 10 g de bananes séchées
• 300 ml d'eau (3 dl)
• 30 g de cacahuètes (1/2 dl)

Avant de partir une semaine en montagne, séchez le poulet avec la sauce chili, en tranches très fines : faites-le d'abord cuire à 150 °C, puis séchez-le à 70 °C.

Une fois le poulet bien sec, mélangez-le dans un sachet avec tous les ingrédients, sauf les cacahuètes.

Le soir venu, videz le contenu du sachet dans la casserole du réchaud, ajoutez l'eau et portez à ébullition.

Laissez ensuite reposer 15 minutes, pendant que le riz cuit.

Ajoutez les cacahuètes au moment de servir.