Nota média* 17/100Kig ha farz (cozido bretão)
O “kig ha farz” do Léon: um cozido bretão feito com jarret, bacon e carne de vaca, cozido com uma mistura de trigo sarraceno dentro de um saco de tecido, …
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 17/100O “kig ha farz” do Léon: um cozido bretão feito com jarret, bacon e carne de vaca, cozido com uma mistura de trigo sarraceno dentro de um saco de tecido, …
Nota média* 70/100Uma receita tradicional de kibbe, uma preparação de carne moída envolvida em farinha de trigo.
Nota média* 90/100Deliciosos raviólis georgianos, recheados com carne moída e servidos com um molho de alho.
Nota média* 78/100O Khao Soy é um prato tailandês inspirado na culinária birmanesa, uma deliciosa sopa de macarrão oriental com especiarias.
Nota média* 99/100Uma salada lituana: cenoura e rabanete em tiras finas, batatas cozidas e maçã em cubos, misturados com maionese, e decorados com fatias de tomate.
Nota média* 100/100Uma salada original, com repolho fermentado e maçãs, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 99/100Uma salada simples e refrescante, com pedaços de tomate e cebola, temperada com creme.
Nota média* 56/100Uma bebida tradicional lituana: leite integral adoçado, fervido e depois resfriado, inoculado com levedura e fermentado antes de ser engarrafado.
Nota média* 97/100Uma deliciosa sopa de arroz doce, perfeita para uma refeição quente e reconfortante.
Nota média* 97/100Um mingau de arroz simples e saboroso, ideal para um café da manhã delicioso.
Nota média* 89/100Uma pizza familiar lituana: massa fermentada com fermento biológico fresco, fina e delicada, coberta com tomate pelado, presunto, pimentão, azeitonas, alh…
Nota média* 98/100Não é uma receita exata, mas o princípio: massa de pizza, carne já cozida, legumes em fatias, queijo ralado, um rápido tempo no forno e, por fim, o molho …