Gira de leite, bebida fermentada lituana
Uma bebida tradicional lituana: leite integral adoçado, fervido e depois resfriado, inoculado com levedura e fermentado antes de ser engarrafado.
Descubra esta bebida tradicional, rica em probióticos, que é fácil de preparar em casa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso24 h
- Total24 h 20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias683 kcal/pessoa
- Modo de cozimentofermentação
- Custo estimado10,49 € 2,10 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 7,90 €
- 0,14 €
- 2,45 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Dissolva o açúcar no leite e leve ao fogo.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Misture a levedura com um pouco de açúcar, adicione ao leite e deixe fermentar. ≈ 4 min
- Coloque em garrafas e mantenha refrigerado.
A conta
Gira de leite, bebida fermentada lituana
- 5 litros de leite com o menor teor de gordura possível7,90 €
- 200 gramas de açúcar0,14 €
- 50 g de fermento biológico para pão2,45 €
Total10,49 €
ou seja, 2,10 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- grande panela
- frascos esterilizados
Informação nutricional por porção
| Calorias | 683 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 16,6 g |
| das quais saturadas | 10,2 g |
| Carboidratos | 92,5 g |
| dos quais açúcares | 90,5 g |
| Fibras | 2,7 g |
| Proteínas | 39,9 g |
| Sal | 0,91 g |
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