Melkgira, gefermenteerde Litouwse drank
Een traditionele Litouwse drank: gezuiverde melk met toegevoegde suiker, gekookt en vervolgens afgekoeld, met een starter en gisten, en daarna in flessen …
Ontdek deze traditionele drank, rijk aan probiotica, die eenvoudig zelf te maken is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd24 u
- Totaal24 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën683 kcal/pers.
- Bereidingswijzefermentatie
- Geschatte kostprijs€ 10,49 € 2,10 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 7,90
- € 0,14
- € 2,45
Prijzen in België.
Bereiding
- Los de suiker op in de melk en breng het aan de kook.
- Laat het op kamertemperatuur afkoelen.
- Voeg de gist toe aan een beetje suiker, meng dit met de melk en laat het bezinken. ≈ 4 min
- Verpak in flessen en bewaar in de koelkast.
De rekening
Melkgira, gefermenteerde Litouwse drank
- 5 liter melk met de hoogst mogelijke vetpercentage€ 7,90
- 200 gram suiker€ 0,14
- 50 gramen gist€ 2,45
Totaal€ 10,49
of € 2,10 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 683 kcal |
|---|---|
| Vetten | 16,6 g |
| waarvan verzadigd | 10,2 g |
| Koolhydraten | 92,5 g |
| waarvan suikers | 90,5 g |
| Vezels | 2,7 g |
| Eiwitten | 39,9 g |
| Zout | 0,91 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.