Mleczna gira, litewski napój fermentowany
Litewskie napoje z mleka: mleko pełnotłuste, podgrzane, a następnie schłodzone, z dodatkiem drożdży i fermentowane przed zalewaniem do butelek.
Odkryj ten tradycyjny napój, bogaty w probiotyki, który jest łatwy do przygotowania w domu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek24 godz.
- Razem24 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie683 kcal/os.
- Sposób przygotowaniafermentacja
- Szacowany koszt23,65 zł 4,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 11,95 zł
- 1,00 zł
- 10,70 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść cukier w mleku i zagotuj.
- Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
- Wymieszaj drożdże z odrobiną cukru, dodaj do mleka i pozostaw do wyrośnięcia. ≈ 4 min
- Nalewaj do butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.
Rachunek
Mleczna gira, litewski napój fermentowany
- 5 litrów najbardziej odtłuszczonego mleka11,95 zł
- 200 gram cukru1,00 zł
- 50 g drożdży do pieczenia10,70 zł
Razem23,65 zł
czyli 4,73 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek
- sterylizowane butelki
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 683 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 16,6 g |
| w tym nasycone | 10,2 g |
| Węglowodany | 92,5 g |
| w tym cukry | 90,5 g |
| Błonnik | 2,7 g |
| Białko | 39,9 g |
| Sól | 0,91 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.