Nota média* 52/100
Sobremesas
Deygcheh de Mashhad, arroz-doce com cardamomo e açafrão
Um arroz doce iraniano de Mashhad, cozido lentamente com leite, açúcar e cardamomo, depois cozido e decorado com açafrão e pedaços de pistache.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 96/100
Sobremesas
Sagu no leite de coco com gelo picado e banana
Sobremesa filipina refrescante: bolinhas de tapioca servidas em leite de coco adoçado, com leite, gelo picado e um toque de banana.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz com frango picante à tailandesa
Arroz aromático cozido com frango dourado, especiarias suaves e cebola frita, servido com pimenta-do-reino e coentro: um prato completo.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de feijão-carioca, batata e beterraba
Uma salada iraniana com feijão, alface, aipo, batata, pimentos em conserva e beterraba, temperada com azeite de oliva e limão siciliano.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Tiramisu clássico com mascarpone e savoiardi
O famoso sobremesa italiana em camadas: biscoitos embebidos em café, creme leve com mascarpone, cacau sem açúcar e pedaços de chocolate amargo, tudo muito…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Semiya kesari, aletria doce com leite e ghee no micro-ondas
Um doce keralês rápido e delicioso: aletria grelhada cozida no leite no micro-ondas, adoçada, enriquecida com ghee e cardamomo, e finalizada com castanhas…
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa turca de tomate e arroz
Uma sopa turca de tomate, com arroz engrossado, temperada com roux e caldo de carne. Um prato simples e nutritivo, perfeito para os dias de inverno.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Plăcintă de queijo fresco (torta romena)
Experimente esta torta de queijos, perfeita para petiscos ou refeições em família. Uma receita simples e deliciosa da culinária romena.
Nota média* 78/100
Pratos principais
Abalones no vapor na concha, recheio de peixe e presunto
Um prato chinês festivo: ostras cozidas, dispostas em suas conchas, sobre um recheio de peixe com cebolinha e gengibre, e uma fatia de presunto, cozidas n…
Nota média* 86/100
Confeitaria
Poto kering, bolo no vapor com açúcar de palma
Um bolo indonésio cozido no vapor, feito com farinha de arroz glutinoso, farinha de arroz e açúcar de coco, cortado em pedaços após esfriar.
Nota média* 85/100
Bebidas
Leite de amêndoas caseiro
Uma bebida vegetal: amêndoas demolhadas durante a noite, misturadas com água (e, opcionalmente, tâmaras), e depois filtradas. Aproximadamente 1 litro.
Nota média* 67/100
Pratos
Sopa de almôndegas de carneiro com ameixas
Uma sopa azerbaijana de almôndegas de carne de cordeiro com arroz, recheadas com ameixas pequenas, grão-de-bico, batatas, cebola caramelizada e açafrão.