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Salada de feijão-carioca, batata e beterraba

Salada de feijão-carioca, batata e beterraba

Pratos principais

Uma salada iraniana com feijão, alface, aipo, batata, pimentos em conserva e beterraba, temperada com azeite de oliva e limão siciliano.

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Receita de Roozitaa, Parsa 2au, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta salada iraniana combina feijão cozido, legumes crocantes e beterraba. Um molho à base de limão siciliano e azeite de oliva une todos os ingredientes.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total20 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
  • Custo estimado3,10 € 0,78 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,76 €
  • 0,55 €
  • 0,46 €
  • 0,36 €
  • 0,40 €
  • 0,27 €
  • 0,09 €
  • 0,01 €
  • 0,20 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Em uma tigela, combine os feijões, a alface, o aipo, a batata, os pimentos em conserva e a beterraba. ≈ 3 min
  2. Adicione azeite de oliva, suco de limão siciliano, sal e pimenta, e misture bem. ≈ 4 min
  3. Sirva, e, se desejar, decore com fatias de ovo cozido. ≈ 2 min

A conta

Salada de feijão-carioca, batata e beterraba

  • 240 ml de alface picada0,76 €
  • 240 ml de talo de aipo picado0,55 €
  • 240 ml de batata cozida em pedaços0,46 €
  • 120 ml de pimentos em conserva picados0,36 €
  • 120 ml de beterraba cozida e picada0,40 €
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva0,27 €
  • 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,09 €
  • Sal e pimenta0,01 €
  • 1 ovo cozido0,20 €

Total3,10 €

ou seja, 0,78 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 240 ml de feijão pinto cozido
  • 240 ml de alface picada
  • 240 ml de talo de aipo picado
  • 240 ml de batata cozida em pedaços
  • 120 ml de pimentos em conserva picados
  • 120 ml de beterraba cozida e picada
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano
  • Sal e pimenta
  • 1 ovo cozido

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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