红腰豆、土豆和甜菜沙拉

红腰豆、土豆和甜菜沙拉

前菜

一道伊朗式的豆类沙拉,包含鹰嘴豆、生菜、芹菜、土豆、腌黄瓜和甜菜根,用橄榄油和柠檬调味。

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这道伊朗沙拉包含煮熟的豆类、脆嫩的蔬菜和甜菜根。柠檬和橄榄油的油醋汁将所有食材完美结合。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间—
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 预估成本S$7.48 S$1.87 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$1.09
  • S$1.18
  • S$1.14
  • S$1.84
  • S$0.69
  • S$0.63
  • S$0.45
  • S$0.02
  • S$0.44

9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将豆类、生菜、芹菜、土豆、腌黄瓜和甜菜放入一个沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
  2. 加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
  3. 您可以将它们盛入盘中,如果喜欢,可以在盘中搭配一些煮鸡蛋的切片。 ≈ 2 分钟

账单

红腰豆、土豆和甜菜沙拉

  • 240 毫升切碎的生菜S$1.09
  • 240 毫升切碎的芹菜心S$1.18
  • 240 毫升煮熟的土豆,切成块S$1.14
  • 120 毫升切碎的腌黄瓜S$1.84
  • 120 毫升煮熟并切碎的甜菜S$0.69
  • 3 汤匙橄榄油S$0.63
  • 3 汤匙柠檬汁S$0.45
  • 盐S$0.02
  • 胡椒S$0.44

总计S$7.48

即人均 S$1.87

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗

开始之前

食材

  • 240 毫升煮熟的扁豆
  • 240 毫升切碎的生菜
  • 240 毫升切碎的芹菜心
  • 240 毫升煮熟的土豆,切成块
  • 120 毫升切碎的腌黄瓜
  • 120 毫升煮熟并切碎的甜菜
  • 3 汤匙橄榄油
  • 3 汤匙柠檬汁
  • 盐
  • 胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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