Nota média* 92/100
Pratos
Chorchori de sementes de jaca com especiarias
Um prato bengalês simples: sementes de jacque cozidas e descascadas, refogadas em óleo de girassol com cebola, alho, pimentões verdes, açafrão, cominho e …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 95/100
Sobremesas
Panquecas de amêndoa
Panquecas feitas com leite, aromatizadas com extrato de amêndoa, e cozidas em uma frigideira untada até ficarem douradas.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Kaju katli, losangos indianos de castanha-de-caju
O kaju katli: uma massa feita com amêndoas de caju moídas, cozida em um xarope de açúcar com cardamomo, finamente moldada e cortada em losangos, às vezes …
Nota média* 93/100
Pratos
Kajoli macher shorshe chorchori, peixinhos com mostarda bengali
Peixinhos Kajoli temperados com açafrão, cozidos em um molho feito com mostarda em pó, cebola e pimenta verde, em azeite de mostarda, com cominho preto, a…
Nota média* 90/100
Pratos
Kachki shutki bhuna, peixinhos secos com especiarias
Um curry bangalês com peixe seco: um prato feito com pequenos peixes secos, grelhados e depois lavados, cozidos lentamente com cebola, alho, tomate e espe…
Nota média* 91/100
Pratos
Croquetes de peixinhos à bengali (kachki mach chop)
Croquetes crocantes do Bengala: pequenos peixes kachki bem secos, misturados com cebola, gengibre, pimenta, açafrão e cominho preto, unidos com farinha de…
Nota média* 90/100
Pratos
Kachki chorchori, peixinhos com batata e berinjela
Um prato de “chorchori” bengali: pequenos peixinhos “kachki” cozidos em um molho espesso com batatas e berinjela, temperado com óleo de mostarda, alho, pi…
Nota média* 96/100
Pratos
Kachki mach bhaji, peixinhos fritos crocantes à bengali
Peixinhos pequenos de água doce, esfregados com açafrão e sal, e depois fritos em óleo de mostarda até ficarem dourados e crocantes, acompanhados de cebol…
Nota média* 89/100
Pratos principais
Kathaler muchi bhorta, flores de jaca agridoces
Um prato tradicional bengali: flores jovens de jacque finamente picadas, misturadas com tamarindo, açúcar de palma, pimenta defumada e óleo de mostarda, r…
Nota média* 86/100
Pratos
Ghonto de sementes de jaca com batatas
O ghonto bengali de sementes de jacquier: sementes cozidas e descascadas, cozidas com batatas, cebola, gengibre, alho e especiarias, finalizado com garam …
Nota média* 85/100
Sobremesas
Geleia de manga e kiwi
Uma geleia sérvia com frutas exóticas: pedaços de manga e kiwi embebidos em açúcar gelificante e suco de maçã por uma hora, e depois cozidos por cerca de …
Nota média* 90/100
Sobremesas
Geleia de manga e melão
Experimente esta deliciosa geleia caseira de manga e damasco, perfeita para acompanhar seus pães.