Nota média* 90/100
Pratos
Sopa de frango com batatas
Uma deliciosa sopa de frango com batatas, perfeita para um almoço ou jantar leve.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 92/100
Confeitaria
Canelinha de Santo Antônio
Um bolo brasileiro macio com creme, polvilhado com açúcar e canela após o cozimento, preparado para a festa de São Antão.
Nota média* 95/100
Petisco
Canapé de presunto
Deliciosos canapés caseiros, recheados com presunto, ovo cozido e alface, perfeitos para um petisco.
Nota média* 90/100
Petisco
Canapés de frango enrolado com patê de sardinha e sálvia
Pedaços de frango cobertos com patê de sardinha, enrolados em folhas de salsa e dourados na frigideira, e servidos sobre quadrados de pão amanhecido.
Nota média* 41/100
Pratos
Camarão na moranga
Um prato clássico brasileiro: camarões em molho cremoso com purê de abóbora, combinados com o catupiry, servidos em abóbora assada e assada no forno.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Mohr im Hemd, pudim de chocolate e amêndoas
O pudim viennois de chocolate: manteiga, gemas, chocolate, pão embebido, amêndoas e claras em neve, cozido em banho-maria e servido com calda de chocolate…
Nota média* 68/100
Sobremesas
Bolo de papoula com glacê de limão (Mohntorte)
A torta austríaca “Mohntorte”: pétalas de girassol moídas e cozidas em leite, misturadas com uma massa de manteiga e claras em neve, cobertas com geleia d…
Nota média* 61/100
Pratos
Frango recheado com espinafre
Peitos de frango recheados com espinafre, alho e noz-moscada, envoltos na pele, regados com conhaque, grelhados com manjericão e servidos com um molho cre…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Mississippi mud cake (bolo de chocolate e nozes-pecã)
Um bolo de chocolate macio e cremoso, inspirado nas tradições americanas. Ideal para um sobremesa em família ou entre amigos.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Parfait gelado de nêsperas
Uma sobremesa gelada alemã: ovos e açúcar batidos em banho-maria, gelatina incolor, purê de framboesas e chocolate branco, com adição de chantilly e conge…
Nota média* 100/100
Bebidas
Chá gelado de hortelã
Refresque-te com este chá gelado, com notas de hortelã fresca e adocicada. Ideal para as tardes de verão.
Nota média* 61/100
Pratos principais
Minestrone
Uma minestrone generosa: cebola, cenoura, alho-poró, rabanete, tomate, vagem e repolho, refogados em azeite de oliva, e depois cozidos com batatas ou arro…