Canapés de frango enrolado com patê de sardinha e sálvia
Pedaços de frango cobertos com patê de sardinha, enrolados em folhas de salsa e dourados na frigideira, e servidos sobre quadrados de pão amanhecido.
Uma pequena iguaria brasileira: o patê de sardinha realça o sabor do frango, a salsa perfuma, e a torrada crocante serve como base.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentofrigideira
Ingredientes
pessoas
- 11,63 €
- 0,62 €
- 0,01 €
Preparo
- Corte os filés de frango em tiras e seque-os bem. ≈ 8 min
- Cubra cada fatia com patê de sardinha, coloque um pequeno pedaço de folha de salsa por cima, tempere levemente com sal, enrole e prenda com um palito de dente. ≈ 10 min
- Dourar os rolinhos em uma frigideira com um pouco de margarina, virando-os, até que estejam bem cozidos. Reserve.
- Em outra frigideira, doure os pedaços de pão no restante da manteiga.
- Espete cada pedaço de frango em um palito, coloque sobre uma fatia de pão e sirva. ≈ 2 min
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- palitos de dente
- duas frigideiras
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