Canapés de pollo enrollado con paté de sardina y salvia

Canapés de pollo enrollado con paté de sardina y salvia

Aperitivos

Filetes de pollo untadas con paté de sardinas, enrolladas alrededor de una hoja de salvia y doradas en una sartén, y luego colocadas sobre rebanadas de pa…

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Una pequeña muestra de aperitivo brasileño: el paté de sardinas realza el sabor del pollo, la salvia lo perfuma, y el pan de molde frito sirve como una base crujiente.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total40 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónsartén

Ingredientes

8 personas
  • 7,86 €
  • 0,60 €
  • 0,01 €

Preparación

  1. Corte los filetes de pollo en tiras y sécalos bien. ≈ 8 min
  2. Unten cada lámina de pastel de sardina, coloque encima un pequeño trozo de hoja de salvia, sazone ligeramente, enrollen y asegúrenla con un palillo. ≈ 10 min
  3. Dorar los rollos en una sartén con un poco de margarina, dándoles la vuelta, hasta que estén bien cocidos. Reservar.
  4. En otra sartén, dorar los trozos de pan en el resto de la margarina.
  5. Pinche cada rollo de pollo con un palillo, sobre una rebanada de pan, y sirve. ≈ 2 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 8 filetes de pollo
  • 1 rebanada de pan, cortada en rebanadas y luego en pequeños cuadrados.
  • 200 g de margarina
  • 1 pequeña lata de paté de sardinas
  • 3 hojas de salvia
  • Sal

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