Kanapees aus gerolltem Hähnchen mit Sardinenpastete und Salbei
Hühnerstücke, die mit einer Sardinenpaste bestrichen sind, um eine Salbeiblatt-Wraps gewickelt und in einer Pfanne gebraten wurden, und anschließend auf f…
Ein brasilianischer Aperitif: Sardinenpastete, die das Hühnchen im Inneren würzt, Basilikum, das den Geschmack verfeinert, und knuspriges Toast als Basis.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
Zutaten
Personen
- 15,92 €
- 0,48 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hühnchenfilets in Streifen und trocknen Sie sie gut ab. ≈ 8 Min.
- Verteilen Sie jede Sardellenpaste auf einem Stück Backpapier, legen Sie ein kleines Stück Salbeiblatt darauf, würzen Sie leicht mit Salz und rollen Sie es zusammen. Fixieren Sie es mit einem Zahnstocher. ≈ 10 Min.
- Die Rollen in einem Teil Butter goldbraun braten, dabei wenden, bis sie vollständig durchgegart sind. An den Rand stellen.
- In einer anderen Pfanne werden die Brotkuben in der restlichen Butter goldbraun gebraten.
- Stechen Sie jedes Hähnchen-Röllchen mit einem Zahnstocher auf ein Stück Brot und servieren Sie es. ≈ 2 Min.
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