Nota média* 70/100Curry de frango com pimenta naga
Um curry de frango bangalês muito picante: frango marinado em iogurte e especiarias, cozido em óleo de mostarda com tomate, pimentões verdes e a temida pi…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 70/100Um curry de frango bangalês muito picante: frango marinado em iogurte e especiarias, cozido em óleo de mostarda com tomate, pimentões verdes e a temida pi…
Nota média* 87/100Um prato típico do Bangladesh: frango cozido lentamente com bastante cebola dourada, alho, gengibre, especiarias e iogurte, e finalizado com cebola em ped…
Nota média* 44/100Um biryani festivo: frango marinado em iogurte e especiarias, cozido com cebola frita, montado em camadas com arroz basmati pré-cozido, regado com leite d…
Nota média* 88/100Um prato de carne popular, apreciado por pessoas de todas as idades, devido à sua textura crocante por fora e à carne suculenta por dentro. Ideal para um …
Nota média* 80/100Frango “Dak Bungal” bengali: frango marinado em iogurte, cozido com batatas e ovos cozidos em uma molho temperado com especiarias torradas e moídas.
Nota média* 64/100Um prato indiano clássico, reinventado com frango marinado e cozido em um delicioso molho à base de tomate e especiarias.
Nota média* 92/100Espetinhos de frango marinados em iogurte e especiarias, grelhados até ficarem dourados e saborosos. Perfeitos para uma refeição rápida e deliciosa.
Nota média* 73/100Prato indiano picante, o frango Tikka é marinado em uma mistura de especiarias e grelhado. Servido com arroz e legumes.
Nota média* 56/100Um pastel de frango moído, cozido com cebola, gengibre, alho, pimenta verde, coentro e garam masala, ligado com amido de milho e ovo, enrolado em uma fina…
Nota média* 93/100O chili com frango dos restaurantes indochineses do Bengala: cubos de frango fritos crocantes, refogados com cebola e pimentão em um molho de soja e pimen…
Nota média* 88/100Mini tortas salgadas feitas com farinha de grão-de-bico (besan), recheadas com frango picado, cebola, tomate, pimenta e especiarias, fritas em uma frigide…
Nota média* 93/100Uma sopa leve e saborosa de alface, perfeita para um almoço no inverno.