Nota média* 62/100
Pratos
Abobrinhas recheadas com triguilho e tofu
Abobrinhas recheadas com trigo sarraceno, cogumelos e tofu picado, temperadas com molho shoyu e sementes de gergelim, e assadas no forno embrulhadas em pa…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 87/100
Sobremesas
Sobremesa de semolina com nozes e canela
Uma sobremesa feita com sêmola, cozida suavemente em água doce e aromatizada com canela, enriquecida com nozes picadas e servida fria, polvilhada com coco.
Nota média* 48/100
Pratos
Cuscuz tunisiano enrolado à mão
Um cuscus marroquino-tunisiano, preparado à mão com sêmola umedecida, passado por uma peneira e cozido duas vezes no vapor, resultando em grãos finos e le…
Nota média* 88/100
Pratos
Cuscuz rápido com legumes e grão-de-bico
Um cuscus marroquino rápido, servido com um caldo de cenoura, salsão, abobrinha e repolho, acompanhado de grão-de-bico: uma refeição simples e leve para o…
Nota média* 87/100
Pratos
Cuscuz marroquino cozido no vapor
Um cuscus marroquino, cozido no vapor em duas etapas, com grãos aerados e não pegajosos, temperado com óleo, sal e pimenta branca: uma base ideal.
Nota média* 68/100
Pratos
Kugel de aletria caramelizado, estilo de Jerusalém
Um kugel de batata doce caramelizado, com sabor doce e salgado, temperado com pimenta, ligado com ovo e assado no forno, coberto e depois dourado, seguind…
Nota média* 62/100
Pratos
Kugel de aletria com caramelo e pimenta
Um kugel de batata grande e ovo, cozido lentamente em uma frigideira, com um sabor doce, salgado e picante bem pronunciado. Uma receita vegetariana para c…
Nota média* 57/100
Pratos
Kubbeh basaniyeh de carne e triguilho
Uma massa de trigo integral recheada com carne moída temperada com canela, cebola e nozes, assada no forno e depois cortada em quadrados, ideal para ser c…
Nota média* 79/100
Pratos principais
Sopa de frango com arroz, alycha e açafrão
Uma sopa de frango com arroz, com cebola frita, grão de bico, alho e açafrão, e aromatizada com coentro fresco: um caldo reconfortante e suave.
Nota média* 87/100
Pratos
Salada de frango em camadas com fígados e arroz
Uma salada em camadas: arroz, frango, fígado de frango, pepino em conserva e ovo, tudo misturado com maionese e decorado com salsa fresca. Servir bem gela…
Nota média* 60/100
Pratos
Torta de frango e arroz em massa macia
Um paté em crosta macia, com recheio de creme, camadas de arroz com ovos cozidos e frango cozido em caldo, ideal para um almoço em família.
Nota média* 48/100
Pratos
Frango recheado com nozes, cebolas e lavash
Frango inteiro recheado com um recheio de nozes, cebola caramelizada e lavash embebido, temperado com um toque azedo e salgado, e assado no forno por uma …