Nota média* 97/100
Pratos
Spätzle com queijo
Spätzle derretidos na frigideira: spätzle cozidos em manteiga, cobertos com queijo emmental ou gruyère ralado e cebola caramelizada, servidos com uma sala…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 97/100
Molhos
Molho de queijo
Uma variação da bechamel, ideal para cobrir gratinados ou lasanhas.
Nota média* 91/100
Pratos
Rigatoni com provola defumada e speck
Uma receita deliciosa de rigatoni com speck e provolone defumado, perfeita para as noites de inverno.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Ricota com açafrão
Sobremesa leve e aromática, a ricota com açafrão é uma alternativa deliciosa aos doces tradicionais.
Nota média* 66/100
Molhos
Ragu de carne à italiana
Um grande ragu italiano: legumes picados e cozidos em azeite de girassol e manteiga, 1,5 kg de carne moída, vinho tinto e molho de tomate, cozidos por mai…
Nota média* 69/100
Pratos
Ratatouille à italiana, legumes cozidos juntos na frigideira
pimentão, cebola, abobrinha e berinjela cozidos juntos no azeite de oliva, adicionados um após o outro para que cozinhassem de forma uniforme, e, em segui…
Nota média* 87/100
Pratos
Rafanata (omelete de raiz-forte)
Um prato típico da Basilicata, a rafanata, é uma iguaria de batatas e rabanetes, temperada com queijo pecorino e assada no forno.
Nota média* 86/100
Pratos
Minestrone de quinoa com legumes
Uma sopa italiana rica: legumes da estação picados, feijão ou grão-de-bico, cardamomo e cravo-da-índia, e quinoa cozida no caldo.
Nota média* 77/100
Pratos
Quiche de camarão
Uma torta salgada com camarões, perfeita para as noites de verão.
Nota média* 95/100
Pratos
Nigiri de atum
Nigiris de atum: pequenas porções de arroz temperado, prensadas sobre uma fatia de atum cru, com um toque de wasabi, servidas com molho shoyu.
Nota média* 93/100
Pratos
Crepes de espinafre e queijo feta
Naleśniki poloneses: finas crepes recheadas com espinafre cozido, cebola caramelizada, tomate seco e queijo feta, enroladas e depois refogadas em uma frig…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Crepes de flor de acácia
Experimente estes crepes belgas tradicionais, enriquecidas com flores de acácia, um sabor delicado e agradável.