Nota média* 61/100
Pratos
Dobradinha à moda de Caen com tomate e vinho branco
Carne de porco cozida lentamente em um molho de tomate com vinho branco, caldo de carne, alho e ervas. Um clássico normando, delicioso servido quente.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 95/100
Pratos
Tortilha de tofu com chuchu
Uma tortilla filipina feita com tofu amassado e chayote macio, temperada com alho e cebola. Uma receita econômica e muito fácil de preparar.
Nota média* 81/100
Pratos
Omelete de caranguejo, bambu e salsão
Um omelete filipino com caranguejo picado, brotos de bambu, cebola e salsão, temperado com molho shoyu. Uma receita rápida e saborosa.
Nota média* 96/100
Pratos
Tomisuafu, sopa de tofu, miswa e ovos
Uma sopa filipina reconfortante, com tofu frito, aletria e ovos batidos, temperada com alho e cebola, e finalizada com cebolinha.
Nota média* 100/100
Molhos
Vinagrete de tomate e cebola
Uma vinagrete é feita com vinagre, mostarda e salsinha, e inclui fatias de tomate marinadas. Ideal para ser servida como salada fresca.
Nota média* 99/100
Molhos
Molho de tomate caseiro, simples e rápido
Um molho de tomate rápido, feito com tomates frescos e purê de tomate, cozido com um pouco de cebola. Uma base ideal para massas, pizzas e pratos cozidos.
Nota média* 97/100
Molhos
Molho de tomate cremoso engrossado com fécula
Um molho de tomate simples, com cebola, engrossado com farinha de milho e temperado com queijo ralado. Ideal para acompanhar purês, arroz ou massas fresca…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Tomates recheados com espinafre à florentina
Tomates grandes, retiradas das sementes e recheadas com espinafre picado e cebola derretida em manteiga, assadas no forno embrulhadas em papel alumínio. U…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Tomates com ervilhas à moda de Clamart
Tomates recheadas com ervilhas derretidas em manteiga e cebola, e depois assadas no forno, embrulhadas em papel alumínio. Um prato leve e colorido, ideal …
Nota média* 90/100
Pratos
Tok jhol de chala, peixe com tamarindo
Peixinhos pequenos fritos e depois cozidos em um caldo azedo de tamarindo, temperado com panch phoron e pimenta seca. Um prato bengali leve.
Nota média* 94/100
Pratos
Chachchari de chala com legumes
Peixinhos pequenos cozidos com batatas, berinjela e pimentões verdes, em um molho de mostarda aromático. Um prato bengali fácil e saboroso.
Nota média* 73/100
Pratos principais
Chapa puli, pastéis de arroz com peixe seco
Pequenos biscoitos feitos com farinha de arroz, recheados com peixe seco, cebola e coentro, e depois dourados na frigideira. Uma iguaria bengali crocante.