Nota média* 80/100
Confeitaria
Muffins de banana, chocolate e queijo fresco
Muffins macios com chocolate e gotas de chocolate, cobertos com uma cobertura de queijo fresco amassado e banana: um lanche delicioso para acompanhar o ca…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Todas as receitas da estação
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- Aspargo verde 7
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 68/100
Pratos
Kapusu nosu, milho pilado com leite de coco de Buton
O kapusu nosu é um prato tradicional da ilha de Buton: consiste em milho maduro moído e depois cozido em leite de coco até obter uma consistência espessa.
Nota média* 72/100
Sobremesas
Kampalo, arroz glutinoso com leite de coco em folha de coqueiro
O kampalo é um doce indonésio feito com arroz glutinoso cozido em leite de coco salgado, depois envolto em uma folha de coco trançada e assado novamente.
Nota média* 62/100
Pratos
Kalio jengkol, curry de jengkol à moda de Padang
O “kalio jengkol” é um prato típico de Padang, na Sumatra: sementes de jengkol cozidas em leite de coco temperado com pequenos peixes secos.
Nota média* 75/100
Pratos
Espaguete com abobrinha e tomate-cereja
Espaguete “al dente”, abobrinha ralada, tomates cereja e parmesão: um prato de massa fresco e leve, pronto em 40 minutos para duas pessoas.
Nota média* 77/100
Confeitaria
Bombas de Izmir com chocolate e avelã
O doce mais famoso de Izmir: bolinhas de massa macia que contêm um recheio de pasta de amendoim e chocolate congelado, assadas em forno muito quente para …
Nota média* 71/100
Confeitaria
Cookies recheados com Nutella
Biscoitos macios, com manteiga, que escondem um recheio cremoso de Nutella, previamente congelados para garantir que fiquem bem firmes: uma verdadeira exp…
Nota média* 70/100
Pratos principais
Sopa de escargots de Baden
Uma sopa cremosa de batatas e alho no caldo, com um toque de creme azedo, ervas frescas e caracóis. Um prato tradicional que vale a pena experimentar como…
Nota média* 62/100
Confeitaria
Biscoitos enrolados recheados com figo
Biscoitos enrolados com manteiga e raspas de laranja, recheados com uma compota de figo com mel. Uma massa macia, que deve ser preparada na noite anterior…
Nota média* 57/100
Pratos
Costelinha de porco agridoce com pimentões e abacaxi
Costelinhas de porco caramelizadas, cobertas com uma crosta crocante e depois refogadas com pimentão, cebola e abacaxi em um molho agridoce vietnamita.
Nota média* 76/100
Confeitaria
Şekerpare, docinhos turcos de semolina com calda
Esses pequenos bolos turcos à base de sêmola são assados no forno e depois cobertos com xarope frio e pistaches: uma sobremesa macia e saborosa, perfeita …
Nota média* 80/100
Pratos
Costeletas de porco empanadas crocantes
Cortes de carne de porco marinados em alho e soja, empanados e fritos até ficarem dourados: uma variação do tonkatsu japonês, servido com arroz aromático.