Nota média* 100/100
Pratos
Posta de salmão na chapa com óleo de tomate
Salmões grelhados, temperados com sal, untados com azeite de oliva e servidos com um molho aromático de vinagre de tomate: um prato simples e leve.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 91/100
Petisco
Tortinhas de creme de salmão defumado
Mini tortas recheadas com uma creme de queijo cremoso e salmão defumado, decoradas com tiras enroladas e cebolinha: um aperitivo bonito e prático.
Nota média* 93/100
Petisco
Canapés de mousse de salmão defumado
Uma mousse cremosa com salmão defumado, queijo fresco e creme, para espalhar em torradas e decorar com fatias de salmão: um aperitivo rápido.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Navalhas pochê em água salgada, simples
Os couteaux, esses frutos do mar alongados, são cozidos em água do mar muito salgada e, em seguida, resfriados rapidamente: uma preparação rápida, à tempe…
Nota média* 78/100
Petisco
Asinhas de frango crocantes marinadas no shoyu
Asas de frango marinadas em molho shoyu e conhaque, cobertas com farinha de arroz temperada com páprica, e acompanhadas de batatas fritas: crocantes por f…
Nota média* 85/100
Pratos
Pão de milho e soja, firme e saboroso
Um pão sem fermento, feito com milho e soja, preparado com água morna e assado no forno: firme, saboroso e sem glúten, ideal para acompanhar pratos de leg…
Nota média* 92/100
Confeitaria
Biscoitos turcos de pekmez com especiarias
Biscoitos macios com mel de uva, aromatizados com canela e cravo-da-índia, perfeitos para acompanhar o chá: uma receita turca simples.
Nota média* 86/100
Pratos
Dourada assada sobre acelga e ervas
Douradas assadas no forno, sobre uma cama de acelga, recheadas com ervas aromáticas e limão siciliano, embrulhadas em papel alumínio: uma opção leve para …
Nota média* 91/100
Pratos
Sanduíche turco de batata e salsichas
Um sanduíche turco, recheado com batatas douradas e linguiça fina, coberto com ketchup e maionese: um lanche simples e satisfatório.
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa turca de batata com leite
Uma sopa turca de batata, cebola e farinha de trigo, coada e depois misturada com leite: simples e reconfortante para os dias mais frescos.
Nota média* 85/100
Pratos principais
Salada turca de batata com limão
Salada turca de batatas com milho, pimentos em conserva e cebola fresca, temperada com limão siciliano e azeite de oliva: fresca, para servir gelada.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Kẹo hồ lô, frutas caramelizadas no palito
Frutas frescas envolvidas em um xarope de açúcar que endurece, formando uma camada crocante fina, dispostas em espetinhos: um petisco fácil de preparar em…