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Tortinhas de creme de salmão defumado

Tortinhas de creme de salmão defumado

Petisco

Mini tortas recheadas com uma creme de queijo cremoso e salmão defumado, decoradas com tiras enroladas e cebolinha: um aperitivo bonito e prático.

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Receita de Xabier Cañas, Gaztarrotz, adaptada por Recette de cuisine ·

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Estas pequenas porções combinam uma creme de queijo com salmão defumado, em mini tortas. Podem ser preparadas com antecedência.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo25 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso30 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar

Ingredientes

8 pessoas
  • 1,10 €
  • 0,01 €
  • 0,10 €
  • 1,19 €
  • 0,57 €

Preparo

  1. Coloque o creme de queijo e o salmão defumado em uma tigela ou no processador de alimentos. ≈ 3 min
  2. Misture tudo, e adicione sal e pimenta do reino preto, se necessário. ≈ 4 min
  3. Coloque esta crema numa sacola para confeitar e guarde na geladeira.
  4. Derreta a manteiga no micro-ondas e, em seguida, espalhe-a por dentro das mini tortas com um pincel. Deixe esfriar.
  5. Recheie as mini-tortas com a creme usando a manga.
  6. Decore com tiras de salmão defumado enroladas e raminhos de cebolinha. ≈ 2 min

Utensílios

  • liquidificador
  • saco para confeitar
  • pincel

Antes de começar

Ingredientes

  • 100 g de queijo cremoso
  • 50 g de salmão defumado
  • sal
  • pimenta preta
  • algumas folhas de cebolinha
  • 8 tarteletes individuais ou pequenas porções
  • um pouco de manteiga derretida

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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