Asinhas de frango crocantes marinadas no shoyu

Asinhas de frango crocantes marinadas no shoyu

Petisco

Asas de frango marinadas em molho shoyu e conhaque, cobertas com farinha de arroz temperada com páprica, e acompanhadas de batatas fritas: crocantes por f…

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Estas asas de frango são marinadas em molho shoyu e conhaque, e depois empanadas em farinha e batatas fritas. São servidas com arroz e salada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso2 h
  • Total2 h 35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoFritura
  • Custo estimado9,10 € 2,28 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 5,32 €
  • 0,33 €
  • 0,25 €
  • 1,33 €
  • 1,64 €
  • 0,18 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Prepare a marinada com molho shoyu, conhaque, pimenta do reino e tempero com ervas secas. Lave as asas, seque-as e cubra-as com a marinada. Deixe-as marinar por pelo menos algumas horas na geladeira.
  2. Remova as cascas das asas e passe-as em uma farinha à qual você adicionou páprica doce. Em seguida, frite as asas em óleo bem quente.
  3. Sirva com arroz cozido e alface. ≈ 2 min

A conta

Asinhas de frango crocantes marinadas no shoyu

  • 800 g de asas de frango5,32 €
  • 100 g de amido0,33 €
  • Óleo para fritura (em quantidade suficiente)0,25 €
  • 100 ml de molho shoyu1,33 €
  • 50 ml de conhaque1,64 €
  • 1 colher de chá de páprica doce0,18 €
  • pimenta preta0,05 €

Total9,10 €

ou seja, 2,28 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela funda
  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 800 g de asas de frango
  • 100 g de amido
  • Óleo para fritura (em quantidade suficiente)
  • 100 ml de molho shoyu
  • 50 ml de conhaque
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 2 colheres de sopa de tempero seco com ervas
  • pimenta preta
  • Arroz cozido e alface, para servir

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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