Kue bawang, petiscos crocantes
O kue bawang, um petisco malai crocante feito com farinha de trigo, leite de coco, ovo, cebola-roxa e salsão, que é longo e depois frito, ideal para belis…
O kueh bawang é um petisco malai crocante, que é consumido com chá.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso1 h
- Total1 h 45 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozido em fritura
- Custo estimado1,49 € 0,15 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,21 €
- 0,40 €
- 0,20 €
- 0,50 €
- 0,18 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Pique finamente as cebolas e o aipo. ≈ 8 min
- Bata os ovos com as especiarias, e, em seguida, adicione o leite de coco e a farinha de trigo gradualmente, mexendo sempre. ≈ 4 min
- Amasse a massa por um longo período, cerca de uma hora. ≈ 10 min
- Modele um pavio longo, com cerca de 3 cm de diâmetro, e depois corte-o em fatias finas ou espalhe-o finamente sobre a superfície. ≈ 10 min
- Frite em óleo bem quente até que os pedaços estejam dourados.
A conta
Kue bawang, petiscos crocantes
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)0,21 €
- 2 gemas de ovo0,40 €
- 1 clara de ovo0,20 €
- 20 cl de leite de coco espesso0,50 €
- Cerca de 800 ml de óleo para fritar0,18 €
Total1,49 €
ou seja, 0,15 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- vara
- tábua
- fritadeira ou panela funda
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.