Nota média* 95/100Coquetel tropical de carambola e gim
Um coquetel refrescante e frutado, preparado com carambola, melão, suco de abacaxi, gin e gelo, servido bem gelado, com uma fatia de carambola como decora…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 95/100Um coquetel refrescante e frutado, preparado com carambola, melão, suco de abacaxi, gin e gelo, servido bem gelado, com uma fatia de carambola como decora…
Nota média* 56/100Um bolo alemão com massa crocante de chocolate, recheado com uma creme de queijo fresco batido com baunilha e coberto com pedaços de massa triturada: o Zu…
Nota média* 88/100Uma sobremesa de verão da Alemanha do Norte: frutas vermelhas cozidas em açúcar, com um pouco de amido, para servir frescas com uma calda de baunilha, cha…
Nota média* 52/100Um ensopado de couve-flor em duas versões: com carne de charque e arroz, ou com maçãs, batatas, sidra e almôndegas de carne de linguiça.
Nota média* 95/100Uma bebida brasileira cremosa e sem álcool: suco de castanha-do-brasil, laranja e maracujá misturado com creme, açúcar e gelo.
Nota média* 91/100Uma pizza fácil, feita com massa caseira ou pronta, coberta com molho de tomate, salame, legumes italianos e queijo ralado derretido e crocante.
Nota média* 52/100Um molho agridoce de legumes crocantes, temperado com vinagre, realçado pelo açafrão, e com um toque de mostarda e gengibre, ideal para acompanhar carnes …
Nota média* 97/100Um coquetel de frutas misturadas com iogurte natural, maçã, melão, mamão e morangos, adoçado com mel e servido com gelo picado.
Nota média* 95/100Um coquetel refrescante e cítrico, que combina suco de limão siciliano, suco de laranja e vinho rosé, adoçado a gosto e com gelo e soda de limão.
Nota média* 68/100Nhoque caseiro de beterraba e batata, fritos em azeite de oliva e servidos com cogumelos e brotos de espinafre.
Nota média* 95/100Pequenos bolos rústicos feitos com farinha integral, passas, amêndoas e cenoura, que ganham a aparência de pequenas rochas durante o cozimento.
Nota média* 94/100Um arroz cozido em um caldo de legumes, com tomate em pó, cebola, cogumelos e especiarias, levemente aromatizado com páprica e pimenta caiena.