Nota média* 81/100
Sobremesas
Compota de framboesa em calda com licor
Uma compota de framboesas frescas, servida fria em um xarope aromatizado com licor: uma opção refrescante para os dias quentes e festivos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 34/100
Pratos
Rabada com amendoim
Um guisado filipino de carne de porco cozida em um molho de amendoim e manjericão, com pak-choi, feijão, berinjela, repolho e coração de banana.
Nota média* 60/100
Pratos
Zarzuela de peixes
A “zarzuela”, um prato catalão à base de bacalhau, linguado, tamboril, mexilhões, mexilhões e camarões, cozidos com tomate, pimentão, vinho branco, ervilh…
Nota média* 46/100
Pratos
Ensopado de carne com especiarias e coco torrado
Um guisado de carne saboroso, cozido com cebola, capim-limão, açafrão, gengibre, galanga e coco assado, de origem sulu, que leva cerca de 2 horas para coz…
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado malaio com camarão e frango
Arroz frito malaio com camarão, frango, cenoura e feijão kilomètre, acompanhado de omelete enrolada, salada e cebola frita crocante.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado com abacaxi e frutos do mar
Arroz frito com abacaxi, frango, camarão e ovos mexidos: um prato completo e colorido, inspirado no famoso “arroz frito havaiano”, também conhecido como "…
Nota média* 77/100
Pratos principais
Mamão verde marinado agridoce
Fatias finas de mamão verde desidratadas com sal, e depois marinadas em vinagre, açúcar e pimenta. Um conservante crocante e azedo, ideal para ser consumi…
Nota média* 34/100
Pratos
Peixe fermentado com sementes de pangium
Um peixe cru, salgado e coberto com pó de sementes de pangium, colocado em um recipiente fechado para fermentar. Um produto tradicional, que deve ser cozi…
Nota média* 92/100
Bebidas
Xarope de romã gelado
Uma bebida refrescante do Cáucaso: suco de romã natural, xarope de açúcar leve e gelo. Pronta em apenas 15 minutos, ideal para os dias quentes.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Salada mimosa de peixe em conserva
Uma salada Mimosa em camadas: atum enlatado amassado, queijo e ovo cozido ralado, cebola, gemas de ovo picadas, com maionese e creme.
Nota média* 91/100
Pratos
Purê de batata com leite condensado
Purê de batata cremoso, feito com leite condensado e creme, com um toque de açúcar, ideal para ser servido sozinho ou acompanhado de cogumelos.
Nota média* 75/100
Sobremesas
Bolinhos de banana-da-terra com urucum
Bananas plantain em fatias, envolvidas em uma massa feita com farinha de trigo e tingida com corante natural de rocou, fritas em óleo quente e polvilhadas…