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Purê de batata com leite condensado

Purê de batata com leite condensado

Pratos

Purê de batata cremoso, feito com leite condensado e creme, com um toque de açúcar, ideal para ser servido sozinho ou acompanhado de cogumelos.

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Receita de Yivan000, TheTechieGeek63, Urbano, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta purê filipina substitui a manteiga por leite condensado e um pouco de creme: o resultado é muito cremoso, com um toque de doçura graças ao açúcar. Combina muito bem com carne ou molhos à base de cogumelos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentoferver
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,22 €
  • 0,00 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €

Preparo

  1. Coloque as batatas em água e deixe ferver.
  2. Lave-os bem e descasque-os com cuidado. ≈ 8 min
  3. Amasse as batatas num recipiente. ≈ 4 min
  4. Adicione o leite condensado. ≈ 3 min
  5. Quando a mistura estiver homogênea, adicione a creme. ≈ 3 min
  6. Tempere com sal, açúcar e pimenta a gosto. ≈ 2 min
  7. Sirva a purê sozinho ou acompanhado de um molho de cogumelos. ≈ 2 min

Utensílios

  • Panela
  • espremedor de batatas
  • travessa

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 lata pequena de leite condensado (cerca de 150 ml)
  • 1 pote pequeno de creme
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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