Bolinhos de banana-da-terra com urucum

Preparo

1. Corra a água de vermelho usando o suco das sementes de romã. ≈ 3 min
2. Misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. ≈ 4 min
3. Adicione a água colorida gradualmente ao roco, mexendo para garantir que a massa fique bem homogênea. ≈ 3 min
4. Coloque três fatias de banana em uma travessa grande. ≈ 3 min
5. Corte cada banana em fatias finas e quadradas. ≈ 8 min
6. Adicione 3 colheres de sopa de massa. ≈ 3 min
7. Aqueça bastante óleo em uma frigideira e retire porções de massa, com cerca de 80 ml cada. ⏱ ≈ 7 min
8. Frite até que estejam cozidos e levemente crocantes. ⏱ ≈ 8 min
9. Esvazie. ≈ 2 min
10. Polvilhe com um pouco de açúcar. ≈ 2 min