Nota média* 83/100
Sobremesas
Kissel de zoğal, sobremesa de cereja azeda
Um creme azeri com cerejas ácidas, combinado com amido de batata e com um toque de ácido cítrico. Servido bem gelado, como sobremesa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada grega com feta e azeitonas
tomate, pepino, pimentão e cebola picada, queijo feta em cubos e azeitonas pretas, regados com azeite de oliva. Uma salada de verão muito refrescante.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Cookies macios de aveia e passas
Biscoitos macios de aveia, canela e passas, crocantes por fora e macios por dentro. Eles ficam ainda mais macios no dia seguinte.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada de cenoura com iogurte, passas e nozes
Cenouras macias misturadas com iogurte de alho, uvas e nozes, servidas bem frescas. Uma salada simples e saborosa para acompanhar.
Nota média* 92/100
Molhos
Tomates verdes marinados no vinagre de uva
Tomates verdes cortadas e conservadas em vinagre de uva salgado, com pimenta e alho. Requer um período de espera de quinze dias.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Yayma, arroz-doce com açafrão
Um arroz doce azerbaijano, cozido lentamente e aromatizado com açafrão, doce e regado com manteiga derretida. Uma sobremesa suave, simples e muito aromáti…
Nota média* 96/100
Pratos
Couve-flor gratinada com bechamel
Flores de brócolis cozidas no vapor, cobertas com um molho branco de queijo e assadas no forno até a superfície ficar dourada. Um prato reconfortante.
Nota média* 71/100
Pratos principais
Ukoy, bolinhos crocantes de camarõezinhos
Bebés de filadélfia filipinos, crocantes e recheados com pequenas camarões, envolvidos em farinha de milho e servidos com um molho agridoce. Um aperitivo …
Nota média* 89/100
Sobremesas
Tsampoy com tamarindo e batata-doce
Petites iguarias filipinas doces e azedas, feitas com tamarindo maduro e batata-doce, enroladas em açúcar. Um sabor de fruta e tradição.
Nota média* 95/100
Pratos
Tortilha de tofu com chuchu
Uma tortilla filipina feita com tofu amassado e chayote macio, temperada com alho e cebola. Uma receita econômica e muito fácil de preparar.
Nota média* 81/100
Pratos
Omelete de caranguejo, bambu e salsão
Um omelete filipino com caranguejo picado, brotos de bambu, cebola e salsão, temperado com molho shoyu. Uma receita rápida e saborosa.
Nota média* 96/100
Pratos
Tomisuafu, sopa de tofu, miswa e ovos
Uma sopa filipina reconfortante, com tofu frito, aletria e ovos batidos, temperada com alho e cebola, e finalizada com cebolinha.