Nota média* 66/100
Pratos
Arròs de peix (arroz de peixe e frutos do mar)
Um prato tradicional catalão, o “arròs de peix” é uma receita deliciosa de verão que combina diversos tipos de peixe e frutos do mar.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 74/100
Pratos
Arroz do Empordà com lagosta e frango
Um arroz catalão da região de Empordà, cozido em uma paella com frango, uma pequena lagosta, bacon, um refogado de tomate e pimentão, alho, páprica e sals…
Nota média* 61/100
Pratos
Arroz de Pals com frango e crocante de maçã
Arroz à la “cassole” da região da Empordà: arroz de Pals, cozido com frango, cebola, alho e maçã no vinho branco, regado com um caldo aromatizado com maçã…
Nota média* 72/100
Pratos
Arroz caldoso com bacalhau e ervilhas do Empordà
Arroz catalão da região da Empordà: arroz de Pals, cozido em caldo de cabeças de peixe, com cebola, pimentão e tomate refogados, e peixe-espada dessalgado…
Nota média* 70/100
Sobremesas
Cheesecake islandês com barras de chocolate
Um cheesecake islandês festivo, sem necessidade de assar: base de biscoitos amanteigados, creme de queijo fresco com licor de café e pedaços de chocolate …
Nota média* 36/100
Pratos
Espaguete à bolonhesa
Um “bolognesa” islandês: carne moída refogada com cubos de caldo, cenoura, aipo, pimentão, cebola e alho, tomate e vinho tinto ou cerveja, cozidos lentame…
Nota média* 84/100
Confeitaria
Piparkökur, biscoitos islandeses de especiarias
Os biscoitos de Natal da Islândia: massa com gengibre, canela, cravo e pimenta, misturada com xarope e leite, moldada, cortada e assada por dez minutos, e…
Nota média* 65/100
Pratos principais
Alu puri, pães indianos de batata
Um pão indiano tradicional, feito com batatas macias, é perfeito para acompanhar um curry.
Nota média* 40/100
Pratos
Altwiener Matrosenfleisch, ensopado vienense de boi e porco
Um clássico vienense tradicional: carne de boi e porco refogadas com farinha, cozidas em vinho tinto e caldo, com bacon, legumes raízes, páprica e pasta d…
Nota média* 67/100
Confeitaria
Butterkuchen do Altes Land
O bolo de manteiga do Altes Land, perto de Hamburgo: uma massa fofa espalhada em uma assadeira, com pequenos buracos repletos de manteiga e coberta com aç…
Nota média* 48/100
Pratos
Stamppot de beterraba à holandesa antiga, toucinho, maçã e ovos
Beterrabas assadas no forno com alho, tomilho, azeite de oliva e vinagre de xerez, amassadas com batatas, alho confitado, cebola caramelizada e carne de p…
Nota média* 73/100
Petisco
Wantán frito, wontons fritos à peruana com molho agridoce
Os wontons fritos peruanos: wontons recheados com carne moída e cebolinha, fritos até ficarem dourados e servidos com um molho agridoce à base de ketchup,…