Nota média* 75/100
Sobremesas
Bolinhos de colher turcos (kaşık pastası)
Sobremesa tradicional turca, estas massas macias e aromáticas são servidas mornas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 75/100
Nota média* 80/100
Pratos principais
Sopa de cebola com kaşar e croûtons apimentados
Uma sopa turca: cebola ralada cozida em manteiga, misturada com farinha de trigo e umedecida com caldo de carne, temperada com noz-moscada, e finalizada c…
Nota média* 54/100
Confeitaria
Bolo invertido de abacaxi e cereja
Um bolo invertido: base de açúcar mascavo e rodelas de abacaxi no fundo da forma, uma cereja no centro de cada rodela, cobertos por uma massa de manteiga …
Nota média* 58/100
Pratos
Bánh đa cua, sopa de macarrão com caranguejo de Haiphong
O “bánh đa cua” de Hai Phong: macarrão de arroz servido em um caldo de caranguejo suave e azedo, com sabor de tamarindo, acompanhado de carne de porco, to…
Nota média* 53/100
Pratos principais
Bánh ít trần, bolinhas de arroz glutinoso recheadas
Bolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz glutinoso, recheados com carne de porco, camarões secos e feijão mungo, cobertos com leite de coco e ceboli…
Nota média* 67/100
Pratos principais
Bánh xếp Hải Huê, pastéis no vapor de porco e camarão
Raviolis vietnamitas sofisticados: massa feita com claras de ovo de galinha, recheio de carne de porco, camarões, cogumelos shiitake e gelatina de ágar, c…
Nota média* 75/100
Sobremesas
Bolo de chocolate e macadâmia
Um bolo de chocolate amargo com manteiga, recheado com nozes de macadâmia trituradas, coberto com chocolate derretido e polvilhado com nozes.
Nota média* 71/100
Pratos
Gongbao jiding (frango kung pao)
Um prato clássico da culinária do Sichuan, saboroso e picante, com frango, pimenta, castanha de caju e um molho rico.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Glacê para confeitaria
Descubra como criar uma cobertura simples e deliciosa para deixar suas sobremesas ainda mais saborosas.
Nota média* 46/100
Pratos
Ordak shekam por, pato recheado com ervas e romã
Um pato inteiro recheado com cebola dourada temperada com açafrão, grãos de romã e ervas aromáticas, grelhado na frigideira e depois cozido em um molho à …
Nota média* 49/100
Pratos
Albaloo polo, arroz persa com ginjas e frango
O “albaloo polo”, um prato de arroz persa festivo: arroz basmati cozido em camadas, com frango e ameixas confitadas em açúcar, aromatizado com açafrão e f…
Nota média* 35/100
Pratos
Aghouz mosama, ensopado de pato com nozes e romã de Mazandaran
Um khoresh do Mazandaran: pato dourado e cozido lentamente por duas horas com cebola, nozes moídas, sementes de romã secas e xarope de romã, adoçado com a…