Nota média* 17/100
Pratos
Paleta de cordeiro assada com batatas, à moda de Ayerbe
Um cordeiro aragonês marinado em vinho branco, temperado com alho e salsa, coberto com bacon e assado em cima de batatas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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5816 receitas
Nota média* 17/100
Nota média* 56/100
Pratos
Kédjénou de escargots
A versão ivoiriã do kedjénou: caracóis pré-cozidos, e depois cozidos em uma panela fechada com cebola, tomate, pimenta e gengibre, agitando a panela em ve…
Nota média* 17/100
Pratos
Escargots grelhados com alho e salsinha
Caracóis cozidos, regados com um molho à base de azeite de oliva, alho e salsinha, grelhados por dez minutos e depois por mais dez, e flambados: uma recei…
Nota média* 5/100
Pratos
Escargots salteados no azeite
Caracóis cozidos e depois refogados em azeite de oliva, flambados com conhaque e envolvidos em farinha de rosca: uma receita basca servida com aïoli ou mo…
Nota média* 41/100
Pratos
Chilli crab, caranguejo picante de Singapura
O caranguejo chili do Sudeste Asiático: um caranguejo doce, coberto por um molho picante, azedo e saboroso, enriquecido com filamentos de ovo, para ser sa…
Nota média* 42/100
Pratos
Aletria salteada com caranguejo
Um refogado de camarão de soja, com carne de caranguejo e legumes crocantes, temperado com alho e coentro, ideal para variar as refeições de fim de semana.
Nota média* 92/100
Molhos
Bagnet verd sem alho, com pepino em conserva e alcaparras
Um patê verde sem alho, com pedacinhos de pimentos em conserva, azeitonas e anchovas, temperado com azeite de oliva. Uma receita simples para quem não gos…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Sopa polonesa de cebola com pão
Uma sopa polonesa tradicional: cebola refogada, pão torrado e um creme feito com gemas de ovo e creme, para uma sopa simples e reconfortante.
Nota média* 95/100
Bebidas
Screwdriver: vodca e suco de laranja natural
Um coquetel rápido: vodka e suco de laranja fresco com gelo, decorado com uma fatia de laranja. Um aperitivo de verão simples, ideal para ser servido bem …
Nota média* 90/100
Pratos
Escalopes ao creme com alho-poró e cenoura
Filés assados no forno, em um molho cremoso com alho-poró e cenoura. Um prato rápido e ideal para a semana. Acompanhado de batatas.
Nota média* 46/100
Pratos
Salmão marinado no uísque turfado, flambado
Um salmão salgado e doce, cozido por seis horas, em uma assadeira e depois flambado com whisky torrado. Uma apresentação impressionante, ideal para um buf…
Nota média* 93/100
Pratos
Vagem sambal goreng, à moda indonésia
Vagem refogada com sambal, alho, gengibre e molho de ketjap: um acompanhamento indonésio saboroso, pronto em apenas 20 minutos.