Nota média* 48/100
Pratos
Frango recheado com nozes, cebolas e lavash
Frango inteiro recheado com um recheio de nozes, cebola caramelizada e lavash embebido, temperado com um toque azedo e salgado, e assado no forno por uma …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 48/100
Nota média* 80/100
Pratos
Farfalle com tomate-cereja, presunto defumado e rúcula
Uma receita simples de massa com tomates cereja, presunto defumado e rúcula, ideal para uma refeição leve e saborosa.
Nota média* 48/100
Pratos
Mundeghili: almôndegas envoltas em repolho
Pequenas almôndegas picadas, envolvidas em repolho e cozidas em um caldo saboroso.
Nota média* 82/100
Culinária vegetariana
Refogado tipo gyros vegetariano com tomate, cebola e pêssego
Uma salada rápida de fatias de vegetais estilo gyros (com tomate e cebola), temperada com molho shoyu e especiarias, e com a opção de adicionar uma pêsseg…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Salada de aspargos na frigideira com grão-de-bico
Uma salada morna: aspargos grelhados, azeite com alho e azeitonas, grão de bico, limão siciliano, salsinha, hortelã e brotos de espinafre.
Nota média* 82/100
Pratos
Mexilhões à moda do Reno
Mexilhões da Renânia: cozidos em vinho branco com cebola, alho-poró, aipo, cenoura, pimenta do reino moída, louro e cravo.
Nota média* 71/100
Pratos
Espaguete com camarões ao molho de tomate
Espaguete com camarões em um molho de tomate com pimentão e cebola, suavizado com creme: um prato de massa generoso.
Nota média* 36/100
Pratos
Espaguete à bolonhesa
Um “bolognesa” islandês: carne moída refogada com cubos de caldo, cenoura, aipo, pimentão, cebola e alho, tomate e vinho tinto ou cerveja, cozidos lentame…
Nota média* 62/100
Sobremesas
Crème brûlée
Uma crème brûlée clássica, perfeita para um sobremesa em família ou entre amigos.
Nota média* 36/100
Pratos
Escudella com sagí, cozido do Alt Urgell
A sopa camponesa do Alt Urgell: um caldo feito com legumes, feijão, ossos de porco, linguiça e sagí (gordura de porco), onde são cozidos aletria e arroz.
Nota média* 84/100
Pratos
Postas de salmão abafadas na frigideira
O método holandês para um salmão macio: tempere os pedaços de salmão com sal por 30 segundos de cada lado, e depois cozinhe-os em banho-maria por 10 minut…
Nota média* 78/100
Pratos
Chemmeen ozhichu curry, camarões com moringa e manga verde
Um curry do Kerala: camarões cozidos em um pote de barro, acompanhados de palitos de moringa, manga verde e pimenta, envoltos em uma pasta de coco, cebola…