Nota média* 61/100Frango recheado com espinafre
Peitos de frango recheados com espinafre, alho e noz-moscada, envoltos na pele, regados com conhaque, grelhados com manjericão e servidos com um molho cre…
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 61/100Peitos de frango recheados com espinafre, alho e noz-moscada, envoltos na pele, regados com conhaque, grelhados com manjericão e servidos com um molho cre…
Nota média* 80/100Uma deliciosa molho feito com berinjela, ideal para acompanhar sanduíches ou saladas.
Nota média* 81/100Filetes de salmão cozidos em papel alumínio com cebola, limão siciliano e ervas frescas, acompanhados de batatas assadas e um pouco de creme.
Nota média* 48/100Grão-de-bico cozidos por muito tempo em seu caldo, refogados com cebola, tomate, linguiça e nozes, e finalizados com ovos cozidos.
Nota média* 37/100Uma sopa de pistou de Charleval, cozida em uma panela de pressão com três tipos de feijão, feijão verde e legumes, e finalizada com uma pomada de manjeric…
Nota média* 37/100Um prato da região subcontinente indiana: carne de carneiro ou de boi cozida com tomate, cebola e especiarias, e depois misturada com uma grande quantidad…
Nota média* 83/100Um prato variado e apetitoso, composto por frango temperado, tomate, cebola, pimenta fresca e queijo derretido, servido sobre chips de milho.
Nota média* 76/100Uma sopa espessa e cremosa de batata e queijo cheddar, com bacon crocante e cebolinha.
Nota média* 83/100Berinjelas indonésias cozidas em wok com pimenta dedo-de-moça, cebolinha, alho, tamarindo, tomate e açúcar de coco, finalizadas com cebola frita e coentro.
Nota média* 37/100Um guisado mexicano de carne cozida por três horas em um molho cremoso de pimenta seca, com cebola macia: um prato rico e aromático.
Nota média* 62/100Experimente esta tradicional confeitaria grega, com sabores doces e agradáveis.
Nota média* 64/100Um ensopado sérvio de filés de frango e tupi, com cenoura, aipo, rabanete, salsinha, alho e tomate, cozido lentamente por uma hora e servido quente.