Nota média* 77/100Marvins de bisão condimentados assados com molho hoisin
Almôndegas de veado deliciosas, cozidas em um molho de hoisin e decoradas com ervas frescas.
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 77/100Almôndegas de veado deliciosas, cozidas em um molho de hoisin e decoradas com ervas frescas.
Nota média* 89/100Um pastel de carne magro, feito com carne de bison moída, ligado com farinha de rosca, ovo e leite, temperado com cebola, pimentão verde e alho, assado le…
Nota média* 87/100Uma torta salgada da Ligúria: arroz cozido em leite, temperado com ovos, manteiga e parmesão, sobre uma massa fina à base de óleo, com listras de massa in…
Nota média* 82/100Experimente esta deliciosa torta de ameixa, um prato típico da culinária bretã.
Nota média* 87/100Ideal para o café da manhã ou um lanche, esta torta de pão e chocolate é uma especialidade do Piemonte, saborosa e leve.
Nota média* 75/100Uma torta italiana inspirada em cheesecake: base de biscoitos amanteigados, creme de ricota e mascarpone com baixo teor de gordura, com claras em neve, as…
Nota média* 84/100Um bolo italiano macio de maçã, feito com óleo e leite, sem manteiga, polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Nota média* 88/100Um bolo italiano de maçã em formato de rosá, assado em uma forma larga e plana, e depois coberto com geleia de pêssego ou de damasco.
Nota média* 77/100Duas tortas de maçã italianas: uma versão rústica, muito rica em maçãs e passas, e outra versão macia, com uma camada de creme, ideal para crianças.
Nota média* 83/100Experimente este bolo macio de amêndoas, com aroma de amaretto de Saronno e coberto com açúcar de confeiteiro.
Nota média* 99/100O prato de massa mais simples da Itália: espaguete cozido “al dente”, refogado em azeite de oliva aromatizado com alho dourado e pimenta, temperado e fina…
Nota média* 83/100Descubra esta receita clássica de espaguete italiano, perfeita tanto para crianças quanto para adultos. Preparo simples e rápido.