Nota média* 55/100
Pratos
Polpettone de carne moída com ervilhas
Um bife de carne moída da planície do Pô, com ervilhas, cenoura, presunto e parmesão, enrolado em formato cilíndrico, dourado e cozido lentamente em vinho…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6063 receitas
Nota média* 55/100
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de tomate à espanhola
Uma salada de tomate à espanhola, com tomates descascados e cortados em cubos, temperada com um molho de vinagre com mostarda, estragão e alho, servida be…
Nota média* 81/100
Pratos
Frango cozido com tomate e manjericão
Um frango cozido em pedaços, dourado em azeite de oliva e depois cozido com cebola, tomate pelado e manjericão, servido com pão fresco ou polenta.
Nota média* 46/100
Pratos
Harira, sopa marroquina de carne e grão-de-bico
A harira é uma sopa marroquina espessa, feita com carne de boi, grão de bico, lentilhas vermelhas e tomate, aromatizada com açafrão e finalizada com macar…
Nota média* 94/100
Pratos
Gyros de porco caseiro
Espetinhos de carne de porco marinados em orégano e páprica, grelhados em uma frigideira, servidos com batatas fritas e uma salada: um gyros caseiro rápid…
Nota média* 95/100
Bebidas
Chimarrão, a bebida brasileira de erva-mate
O chimarrão, uma bebida brasileira feita com erva-mate, que é preparada com água quente e bebida com um canudo em uma xícara: existem duas formas de prepa…
Nota média* 71/100
Pratos
California roll caseiro com kani e abacate
Enrolados de sushi caseiros com atum, abacate e pepino, enrolados em arroz temperado com vinagre e nori, e finalizados com sementes de gergelim: um sushi …
Nota média* 72/100
Pratos
Estrogonofe de carne em duas versões
O Stroganoff de carne em duas versões: uma rápida, com carne de vaca flambada com vodka, e uma tradicional, cozida em creme azedo, mostarda e tomate.
Nota média* 99/100
Pratos
Fettuccine, o cozimento italiano básico
As fettuccines, um tipo de massa italiana larga e plana, são cozidas em uma panela grande com água salgada e, em seguida, escorridas. Elas combinam bem co…
Nota média* 52/100
Petisco
Falafel crocante de grão-de-bico
Bolinhos de grão-de-bico temperados com ervas e especiarias, fritos até ficarem crocantes e dourados, um clássico do Oriente Médio e de Israel.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Tortada, bolo de amêndoa com merengue italiano
Um bolo espanhol macio, feito com amêndoas moídas, sem fermento, embebido em xarope aromático, coberto com merengue italiano e decorado com frutas cristal…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Bolo de amêndoa de Emilia de Potries
Um bolo de amêndoas moídas, com ovos frescos e raspas de limão siciliano, fácil de preparar, macio e perfumado, para oito pessoas, ideal para o lanche.